12月3日（土）
青山にあるオーガニックコスメショップ「BEAUTY LIBRARY」さんにお声がけいただき、
クリスマスパーティーの料理レッスンをさせていただきました。
ひと手間かけて準備したり、
簡単にできたり、
おうちの調理器具をフル回転させながら、効率よくメニューを組み立てたり。
などなど。
パーティー料理は手間ひまかかるけど、
自分自信が楽しく、
そして家族や来てくれる方に喜んでいただけるようなコツをお話しさせていただきながら、
だだっと6品の料理をデモンストレーションさせていただきました。
☆チキンの柑橘ハーブ焼き
☆ブルスケッタ2種
きのことバジルのペースト
かぼちゃとひよこ豆のフムス
☆スタックポテト
☆紫キャベツのマリネ
☆ソイブランマンジェ いちごソース
盛り付けの前に、
テーブルコーディネイトのコツもデモンストレーションさせていただきました。
そして皆さんでお食事を。
午前と午後の2回の開催でしたが、
沢山のお申し込みをいただきありがとうございました！
心温まるお声がけもいただきまして、
とても幸せな時間でした。
またどこかでお会いできますように。
街中はクリスマスの雰囲気ですね！
どうぞ楽しいクリスマスをお過ごしください！
では！
totto
黄川田としえのオフィシャルホームページ 