anan フードコーディネート


anan「愛しのチョコレート」

表紙が目を引くこちらのananにて、

キリン ハードシードルのタイアップページのフードコーディネートを担当させていただきました。

ハードシードルはりんごのお酒です。

撮影までに原材料のグラニースミスというりんごを取り寄せるのに日にちがギリギリでドキドキでした〜。
でも無事に立派なグラニースミスをたくさん仕入れることができました。


よかった、よかった。

とっても美味しいりんごでした。
このりんごからできるハードシードルも美味しかったです。

裏表紙にもハードシードル。

anan編集部のみなさま、ありがとうございました！

投稿者: toshiekikawada

totto　(黄川田としえ） 料理家・フードスタイリスト tottorante主宰 食育インストラクター 東京生まれ 大学卒業後、プロサッカー選手と結婚。 毎日の食事を作る中で食の大切さを実感する。 メイクアップアーティストを経て、食の世界へ。 テレビ局の情報番組のアシスタントディレクター、 料理番組のアシスタントなどを経験後、料理コーナーのディレクターに就任。 その後、料理家に転身。 　　　　 メディアでのフードスタイリング、レシピ開発、出演などをはじめ、 イベント企画・運営、料理講師など多岐にわたり活動中。 またイベント等のフードケータリングなども行う。 また家族のための１日限定レストラン「こどもレストラン」など、 子どもたちの心と体の成長をサポートし、 家族で楽しめるワークショップを各地で開催中。 ◎著書 食×職　（カナリア書房） tottoちゃんのかんたんdeco弁（祥伝社） 毎日のごはんと心地よい暮らし（宝島社）