kiitos. vol 7《三栄書房》レシピ考案&フードスタイリング


9月23日発売のkiitos.

「じぶん検診、はじめよう」

女性のからだのちょっとした不調、いろいろありますよね。

頭痛、むくみ、冷え、便秘、不眠、etc…
そんな不調の原因や和らげるための対策をクローズアップした企画が盛りだくさんの号です！
その中で、

「おいしく食べてキレイになれる！

女性の不調メンテナンスレシピ」

を担当させていただきました。



むくみ、

女性ホルモンの乱れ、

便秘、

睡眠不足、

冷え、

胃弱、

やせにくい、

肌あれ、

の8つのテーマでいろいろとレシピを考えました。

日々の生活の中で少し気にかけると不調もよくなることもあります。

食事もそのひとつ。
これされ食べれば大丈夫！というよりも、

日々の心持ちや、自分の体調を知って工夫することが大切かなと思います。

その中でも不調を和らげる効果がある食材や調理の仕方をご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。

投稿者: toshiekikawada

totto　(黄川田としえ） 料理家・フードスタイリスト tottorante主宰 食育インストラクター 東京生まれ 大学卒業後、プロサッカー選手と結婚。 毎日の食事を作る中で食の大切さを実感する。 メイクアップアーティストを経て、食の世界へ。 テレビ局の情報番組のアシスタントディレクター、 料理番組のアシスタントなどを経験後、料理コーナーのディレクターに就任。 その後、料理家に転身。 　　　　 メディアでのフードスタイリング、レシピ開発、出演などをはじめ、 イベント企画・運営、料理講師など多岐にわたり活動中。 またイベント等のフードケータリングなども行う。 また家族のための１日限定レストラン「こどもレストラン」など、 子どもたちの心と体の成長をサポートし、 家族で楽しめるワークショップを各地で開催中。 ◎著書 食×職　（カナリア書房） tottoちゃんのかんたんdeco弁（祥伝社） 毎日のごはんと心地よい暮らし（宝島社）