レタスクラブ３月号 掲載

発売中のレタスクラブ３月号

「平日 木・金の夕飯作りラクにします！」

このタイトル、とっても良くわかる！

金曜日なんてとくに、

疲れも出るし、食材もなんだか半端で、

だけど家族に栄養たっぷりのご飯を作ってあげたい。

けど、つかれたよー、だけど作らなきゃだよってときに、私が作ってるものや、

手軽に栄養チャージできる乾物や、

残り野菜でワンプレートごはん、

あと１品！って時のお助けメニューなど。

「栄養たっぷりワンプレートごはん」に掲載いただいています。

よろしければ是非ご覧ください。

投稿者: toshiekikawada

totto　(黄川田としえ） 料理家・フードスタイリスト tottorante主宰 食育インストラクター 東京生まれ 大学卒業後、プロサッカー選手と結婚。 毎日の食事を作る中で食の大切さを実感する。 メイクアップアーティストを経て、食の世界へ。 テレビ局の情報番組のアシスタントディレクター、 料理番組のアシスタントなどを経験後、料理コーナーのディレクターに就任。 その後、料理家に転身。 　　　　 メディアでのフードスタイリング、レシピ開発、出演などをはじめ、 イベント企画・運営、料理講師など多岐にわたり活動中。 またイベント等のフードケータリングなども行う。 また家族のための１日限定レストラン「こどもレストラン」など、 子どもたちの心と体の成長をサポートし、 家族で楽しめるワークショップを各地で開催中。 ◎著書 食×職　（カナリア書房） tottoちゃんのかんたんdeco弁（祥伝社） 毎日のごはんと心地よい暮らし（宝島社）