キナリノサロンにて、
春のデトックススープを3品ご紹介してます。
https://kinarino.jp/salons/16


①春キャベツとツナのチャウダー

②菜の花と厚揚げの卵スープ

③たけのこと鶏肉のカレースープ


春になるとスーパーにも春野菜が並びます。
タンパク質と合わせることでお腹も満足。
また、味噌やナンプラー、塩麹などの発酵調味料を使うことでコンソメなどの市販のものを使わなくても旨味のある美味しくて栄養のあるスープができます。
ぜひ、お試しください。
「キナリノサロン」は、アプリ限定の月刊美容マガジンです。ダウンロードしてぜひお読みください。
https://kinarino.jp/salons/16

投稿者: toshiekikawada
totto (黄川田としえ)
料理家・フードスタイリスト
tottorante主宰
食育インストラクター
東京生まれ
大学卒業後、プロサッカー選手と結婚。
毎日の食事を作る中で食の大切さを実感する。
メイクアップアーティストを経て、食の世界へ。
テレビ局の情報番組のアシスタントディレクター、
料理番組のアシスタントなどを経験後、料理コーナーのディレクターに就任。
その後、料理家に転身。
メディアでのフードスタイリング、レシピ開発、出演などをはじめ、
イベント企画・運営、料理講師など多岐にわたり活動中。
またイベント等のフードケータリングなども行う。
また家族のための1日限定レストラン「こどもレストラン」など、
子どもたちの心と体の成長をサポートし、
家族で楽しめるワークショップを各地で開催中。
◎著書
食×職 (カナリア書房)
tottoちゃんのかんたんdeco弁(祥伝社)
毎日のごはんと心地よい暮らし(宝島社)
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