アラスカシーフードマーケティング協会「アラスカ産魚卵をつかった“洋テイスト”な和食」レシピ開発

アラスカ産のシーフードを使ったレシピ開発をさせていただきました。

今回使用したのは「いくら、数の子、明太子」です。

アラスカ産シーフードは全てが天然、サステイナブル(持続可能)な海産物です。

日本にも輸入され、加工品などに使用されています。

今回の魚卵もアレンジすると簡単な料理に使えますのでぜひご活用ください。

【数の子のバター醤油スパゲティー】

【洋風親子ちらし寿司】

【明太子コロッケと明太子のフライソース】

【いくらと豆腐のチョップドサラダ】

くわしいレシピはこちらをどうぞ。↓

https://japanese.wildalaskaseafood.com/etc/679/