「ホットプレートひとつでごちそうごはんができちゃった」
の中の「ナッツブラウニー」のレシピについて下記のとおり誤りがございました。
読者の皆様ならびに、関係者の皆様にご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げますとともに、ここに訂正させていただきます。
P.142「ナッツブラウニー」 の材料と作り方
【正】
・材料の熱湯は使用しない
・作り方４の１～２行目「ホットプレートにのせてふたをする。」
【誤】
・材料の「熱湯…２～３カップ」
・作り方４の１～２行目「ホットプレートにのせてあいたスペースに熱湯を注ぎ、ふたをする。」
【補足】
焼き上げるスイーツなので熱湯は入れずに、
材料を混ぜたホーローバットをホットプレートに乗せたら蓋をして加熱してください。
熱湯を入れてしまうと蒸し焼き状態になり、本来の美味しさになりません。
主婦の友社ホームページにもお詫びと訂正のお知らせを掲載いただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
黄川田としえのオフィシャルホームページ 