「北欧、暮らしの道具店」鍋レシピ

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「北欧、暮らしの道具店」さんにて
手軽にできるメイン食材2品の鍋を4回にわたりご紹介させていただきます。

第一話は、
レモンと和風だしが相性◎
「鶏もも肉とたっぷりネギの塩レモン鍋」

鶏もも肉からでる出汁と和風出汁のハイブリッドなスープに
レモンを加えたあっさりだけど旨味たっぷりな鍋!
どっさりの長ネギと鶏肉だけだけ!
だからこそのおいしさがあります。

北欧、暮らしの道具店さんのサイトの読みものに昨日アップされました。
ぜひ鍋のレパートリーにご活用下さい☺︎

写真 木村文平さん
編集の奥村さんありがとうございました!

https://hokuohkurashi.com/note/247169