発売中のLEE１２月号にて
レコルトさんのNewホットプレートのページに出させていただいています。
このホットプレート、コンパクトながら火力が強くて分厚いステーキ肉も美味しそうに焼けて料理してても気持ちよかったなぁ。
そして、フォルムが可愛くてカラーバリエがおしゃれで、本体までも丸洗いできる！最高です。
家電ってどんどん進化しますね〜。
平日、休日、
朝昼晩と楽しんでいただけるレシピを考案いたしましたので、
ぜひお試しいただけると嬉しいです。
LEEのWEBサイトからもレシピを見ることができます。
写真もスタイリングも素敵。
楽しいお仕事ありがとうございました。
撮影／宮濱祐美子さん
スタイリスト／河野亜紀さん
取材・文／田中理恵さん
投稿者: toshiekikawada
totto (黄川田としえ）
料理家・フードスタイリスト
tottorante主宰
食育インストラクター
東京生まれ
大学卒業後、プロサッカー選手と結婚。
毎日の食事を作る中で食の大切さを実感する。
メイクアップアーティストを経て、食の世界へ。
テレビ局の情報番組のアシスタントディレクター、
料理番組のアシスタントなどを経験後、料理コーナーのディレクターに就任。
その後、料理家に転身。
メディアでのフードスタイリング、レシピ開発、出演などをはじめ、
イベント企画・運営、料理講師など多岐にわたり活動中。
またイベント等のフードケータリングなども行う。
また家族のための１日限定レストラン「こどもレストラン」など、
子どもたちの心と体の成長をサポートし、
家族で楽しめるワークショップを各地で開催中。
◎著書
食×職 （カナリア書房）
tottoちゃんのかんたんdeco弁（祥伝社）
毎日のごはんと心地よい暮らし（宝島社）
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