スキンケア・化粧品ブランドのオルビスさん @orbis_jp の「ORBIS magazine」にて
\1週間お助け夕飯献立//をご紹介してます。
今月のテーマは『若々しさを保つ』ということで、
若々しさに欠かせない栄養素をしっかりとりいれながら、エイジングケアもできてヘルシーに!
そして、たんぱく質摂取、腸活、抗酸化作用、免疫力を高める!
ということを考えながら、年齢的に自分にもとても響くメニューを考えるのがとても楽しかったです。
主菜と副菜の献立で考えてみましたので、ぜひご活用ください😋
thanks
photograph/ keiko ichihara
投稿者: toshiekikawada
totto (黄川田としえ)
料理家・フードスタイリスト
tottorante主宰
食育インストラクター
東京生まれ
大学卒業後、プロサッカー選手と結婚。
毎日の食事を作る中で食の大切さを実感する。
メイクアップアーティストを経て、食の世界へ。
テレビ局の情報番組のアシスタントディレクター、
料理番組のアシスタントなどを経験後、料理コーナーのディレクターに就任。
その後、料理家に転身。
メディアでのフードスタイリング、レシピ開発、出演などをはじめ、
イベント企画・運営、料理講師など多岐にわたり活動中。
またイベント等のフードケータリングなども行う。
また家族のための1日限定レストラン「こどもレストラン」など、
子どもたちの心と体の成長をサポートし、
家族で楽しめるワークショップを各地で開催中。
◎著書
食×職 (カナリア書房)
tottoちゃんのかんたんdeco弁(祥伝社)
毎日のごはんと心地よい暮らし(宝島社)
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