投稿者: toshiekikawada

totto　(黄川田としえ） 料理家・フードスタイリスト tottorante主宰 食育インストラクター 東京生まれ 大学卒業後、プロサッカー選手と結婚。 毎日の食事を作る中で食の大切さを実感する。 メイクアップアーティストを経て、食の世界へ。 テレビ局の情報番組のアシスタントディレクター、 料理番組のアシスタントなどを経験後、料理コーナーのディレクターに就任。 その後、料理家に転身。 　　　　 メディアでのフードスタイリング、レシピ開発、出演などをはじめ、 イベント企画・運営、料理講師など多岐にわたり活動中。 またイベント等のフードケータリングなども行う。 また家族のための１日限定レストラン「こどもレストラン」など、 子どもたちの心と体の成長をサポートし、 家族で楽しめるワークショップを各地で開催中。 ◎著書 食×職　（カナリア書房） tottoちゃんのかんたんdeco弁（祥伝社） 毎日のごはんと心地よい暮らし（宝島社）

四国電力株式会社様広報誌「ライト＆ライフ」ドリンクレシピ＆コラム

四国電力株式会社様広報誌「ライト＆ライフ」“ひと・ことジャーナル”にて初夏の爽やかドリンクレシピのコラムを執筆させていただきました。 旬のフルーツやハーブを使い、潰したり混ぜたりするだけの簡単ノン… 続きを読む 四国電力株式会社様広報誌「ライト＆ライフ」ドリンクレシピ＆コラム

「北欧、暮らしの道具店」我が家の焼きそば　取材出演

「北欧、暮らしの道具店」さんにて取材していただきました😋 今回は我が家の焼きそばのお話です。普通のソース焼きそばももちろん大好きですが、焼きそば麺を使ってアレンジした「ニラそぼろあんの和え麺」も良く作ります。 写真も素敵… 続きを読む 「北欧、暮らしの道具店」我が家の焼きそば　取材出演