料理家totto（黄川田としえ）のオフィシャルホームページ

ふるさとチョイスさんの特集にてスタイリングを担当させていただきました。素敵なページです。よろしければご覧下さい。 「ミシュランガイド掲載 星付きレストランのお礼の品」 どれもとってもおいしくて感激でした！ https:/… 続きを読む 「ふるさとチョイス」ミシュランガイド掲載 星付きレストランのお礼の品　スタイリング

休日の朝にぴったりの“聴くレシピ”をお届けする「ボイレピ♪ 朝ごはん」にて4月よりレシピなどを監修させていただいています。声優さんが素敵な声で作り方をご紹介してくださってます。 4月巣ごもり卵のオープンサンド5月ハムチー… 続きを読む アイスム「ボイレピ♪朝ごはん」レシピ開発＆監修

リンネル１０月号 「キューピーテイスティングドレッシング」を使ったレシピや付録紹介ページにてフードスタイリングを担当しております。 「喜ばれる食卓の作り方」のページでは「プレートごはんの盛り付け方」をご紹介しております。… 続きを読む リンネル（宝島社）レシピ開発＆スタイリング

2022年３月に出版させていただいた「大人ごはんと同時に作れる つくりおき & つくりわけ幼児食」の重版が決定いたしました。ご購入いただいた皆様ありがとうございます。 これからもこの本が沢山のお父さんお母さん、ご… 続きを読む 「大人ごはんと同時に作れる つくりおき & つくりわけ幼児食」重版決定

発売中のkiitos.vol24 「菌と、きれいになる」 今回もとても興味深い内容です。私は発酵食品を使った菌ケアレシピを色々と考案させていただきました。 蒸し料理のバリエーションや、和、韓国、地中海料理に発酵食品をプラ… 続きを読む kiitos. レシピ＆スタイリング

GLOW8月号「わたしの逸品」＆キッチン拝見！のページで取材していただいています。 野村友里さんはじめとした素敵な皆様とページをご一緒させていただき嬉しいです。 皆さんそれぞれの定番料理はとっても美味しそうだしレシピも載… 続きを読む GLOW8月号　取材掲載

Hanako8月号 環境省と考える「地球にも私にもおトクな「食」の7DAYS」タイアップページにナビゲーターとして出させていただいています。 環境省が提案する「サステナブルで健康な食生活」をベースに、私が取り入れている週… 続きを読む Hanako8月号　環境省TUページ出演

発売中のリンネル8月号 冷蔵庫のAQUA TZシリーズ　”Special Edition”のタイアップページに出させていただいています。 食材を美味しくストックできるのはありがたいですね。そして冷… 続きを読む リンネル8月号AQUAタイアップ出演

発売中のリンネル7月号「作り置かない人のための3行レシピ」 お魚を使った料理を3品ご紹介してます。手に入りやすい鮭、たら、サバ缶を使ったメニューです。 お肉と同じくらいお魚も食べさせたいので子どもが食べやすいフライやグラ… 続きを読む リンネル7月号　お魚レシピ

「ブルドックソース」の創業120周年記念ブックが発売中です。 まるで「ブルドックソース」みたいなマルチポーチが入ってます。本物のソースと並べてみました☺️間違えそう〜。 ソースはフライにはもちろんですが、他にも色々使えま… 続きを読む 「ブルドックソース」の創業120周年記念ブック　レシピ