黄川田としえのオフィシャルホームページ

渋谷区のかぞくのアトリエにて講師をさせていただいています。1月30日（金）3さいクラス『tottorante 食育ワークショップ／音とたべもの』黄川田としえ／料理家・食育インストラクター 運営：マザーディクショナリー 3… 続きを読む 渋谷区かぞくのアトリエ「食育ワークショップ」『音とたべもの』

「北欧、暮らしの道具店」さんにて「具沢山スープ」について取材していただいたレシピが公開になりました。具沢山スープを大きな鍋で作っておけば自分も助かる、食べる時間がバラバラな家族のお腹もなんとかなる。いつもそんな感じで作っ… 続きを読む 北欧、暮らしの道具店「具沢山スープ」レシピ取材（全3話）

今年も毎日新聞の紙面とウェブサイトでリレー連載をさせていただきます。 新年はじめは「ダイコンのキーマカレー」です。年末年始の疲れた胃腸に、そしてそろそろカレーが食べたいなと感じたら小麦粉を使わないキーマカレーをぜひ！ 2… 続きを読む 2026年「毎日新聞」連載

あさイチご覧いただきありがとうございました！生放送、今回も楽しい時間でした。 「とうもろこしと豚肉の春巻き」と「青じそのナムル」をご紹介いたしました。 青じそが食べられるようになったばかりのロッチのコカドさんが韓国風に味… 続きを読む NHKあさイチ「みんな、ゴハンだよ！」出演

四国電力株式会社様広報誌「ライト＆ライフ」“ひと・ことジャーナル”にて初夏の爽やかドリンクレシピのコラムを執筆させていただきました。 旬のフルーツやハーブを使い、潰したり混ぜたりするだけの簡単ノン… 続きを読む 四国電力株式会社様広報誌「ライト＆ライフ」ドリンクレシピ＆コラム

武蔵小杉にありますwakusakustudio にて「いろんな素材でデザイン！大切な人へのバースデースイーツBoxをつくろう」という食のアートクラスを担当させていただきました。子どもたちが可愛すぎました♡そしてやっぱり子… 続きを読む 食育ワークショップ

「北欧、暮らしの道具店」さんにて取材していただきました😋 今回は我が家の焼きそばのお話です。普通のソース焼きそばももちろん大好きですが、焼きそば麺を使ってアレンジした「ニラそぼろあんの和え麺」も良く作ります。 写真も素敵… 続きを読む 「北欧、暮らしの道具店」我が家の焼きそば　取材出演