『Harmonies with KUMON』レシピ&スタイリング

『Harmonies with KUMON』さんにてレシピが公開中です。

【卵・乳・小麦粉不使用】
🦐干し海老とアスパラガスの米粉かき揚げ🧅

アレルギー対応にもなるレシピを、ということで米粉と水と塩の衣のかき揚げレシピです。

香りの良い桜海老(乾燥でOK!)と、旬のアスパラガス、そして玉ねぎで甘みもプラス&かさまし。

カリっとそのままはもちろん、お醤油と砂糖を煮詰めたタレをかければかき揚げ丼にもなります。

一口サイズの小さめにフライパンで揚げ焼きにすると良いですよ。

https://harmonies.kumon.ne.jp/parenting-column/kids-sports/5388/