「キナリノマガジン No.137」レシピ開発&フードスタイリング

「スパイスチャージで夏を乗り切る」 スーパーなどで手に入る数種のスパイスで キーマカレー、 そして残ったスパイスで デュカ(スパイスナッツの塩)、 チキンとレンズ豆のカルダモンスープのレシピをこ… 続きを読む 「キナリノマガジン No.137」レシピ開発&フードスタイリング

totto TABLIER(tottoタブリエ) WEB受注のお知らせ★期間限定

私のオリジナルエプロン『totto TABLIER』。 こんなエプロン着たいなと思ったのが始まりでした。 ヨーロッパの古いアンダードレスをヒントに、 ドレスみたいだけど作業着ぽさも入れつつ、 いろいろな自分好みを加えてデ… 続きを読む totto TABLIER(tottoタブリエ) WEB受注のお知らせ★期間限定

アラスカシーフードマーケティング協会「アラスカ産魚卵をつかった“洋テイスト”な和食」レシピ開発

アラスカ産のシーフードを使ったレシピ開発をさせていただきました。 今回使用したのは「いくら、数の子、明太子」です。 アラスカ産シーフードは全てが天然、サステイナブル(持続可能)な海産物です。 日本にも輸入され、加工品など… 続きを読む アラスカシーフードマーケティング協会「アラスカ産魚卵をつかった“洋テイスト”な和食」レシピ開発

ママガール春号2020「明治ステップらくらくキューブ」レシピ&スタイリング&出演

mamagirl ママガール春号2020 こちらでは 「明治ステップらくらくキューブ」を使った “パクパク食べる可愛い子どもごはん”のページでレシピ開発、フードスタイリングをしています。 ちょっと… 続きを読む ママガール春号2020「明治ステップらくらくキューブ」レシピ&スタイリング&出演