黄川田としえ
料理家・フードスタイリスト
tottorante主宰
食育インストラクター
レシピ開発、調理、スタイリングまで、”美味しいかたち”をすべてお任せください
東京生まれ大学卒業後、プロサッカー選手と結婚。
毎日の食事を作る中で食の大切さを実感する。メイクアップアーティストを経て、食の世界へ。
テレビ局の情報番組のアシスタントディレクター、
料理番組のアシスタントなどを経験後、料理コーナーのディレクターに就任。その後、料理家に転身。
テレビ、ラジオ、雑誌、広告、CMでのフードスタイリング、レシピ開発、出演などをはじめ、
イベント企画・運営、料理講師、監修など多岐にわたり活動中。
フードスペースやその空間を演出するイベント等のフードケータリングなども行います。
また家族のための１日限定レストラン「こどもレストラン」、
出張こどもレストラン、
その他食育ワークショップなど、
子どもたちの心と体の成長をサポートし、
家族で楽しめるワークショップを各地で開催中。
8年間で延べ１０００人以上の親子にワークショップや食育教室を行ってきました。
西友「KIDS LOVE VEGETABLES」80%のこどもが認めた野菜料理監修
現在、スポーツをする子どもたちのため、健康のためにスポーツする人のために、アスリートフード研究中！
アスリートフードに関する資格も取得。
食×職 （カナリア書房）
tottoちゃんのかんたんdeco弁（祥伝社）
毎日のごはんと心地よい暮らし（宝島社）
ホットプレートひとつでごちそうごはんができちゃった100（主婦の友社）
連載
宝島社リンネル公式通販kuraline「tottoごはん」
pigeon 母乳育児情報サイトぼにゅ育「料理家tottoちゃんのカンタン栄養レシピ」
明治 ママと家族の育児応援サイトほほえみクラブ レシピ＆スタイリング監修
コモドライフ「妊娠期のひとりごはんを助ける！料理家tottoちゃんのマタニティ飯」
スタディオクリップ「よりみちレシピ」
and more
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その他、ブランドムック本コーディネートなど多数携わっております。
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フジテレビ「土曜日はナニする？！」予約が取れない10分ティーチャー出演
日本テレビ「ZIP!」
◎広告（出演、フードスタイリング、イベント等）敬称略
明治乳業
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富士の銘水
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