PROFILE

tottokikawada totto (黄川田としえ)料理家・フードスタイリスト
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主宰
食育インストラクター


 レシピ開発、調理、スタイリングまで、美味しいかたちをすべてお任せください

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東京生まれ大学卒業後、プロサッカー選手と結婚。
毎日の食事を作る中で食の大切さを実感する。メイクアップアーティストを経て、食の世界へ。

テレビ局の情報番組のアシスタントディレクター、
料理番組のアシスタントなどを経験後、料理コーナーのディレクターに就任。その後、料理家に転身。

テレビ、ラジオ、雑誌、広告、CMでのフードスタイリング、レシピ開発、出演などをはじめ、
イベント企画・運営、料理講師、監修など多岐にわたり活動中。
フードスペースやその空間を演出するイベント等のフードケータリングなども行います。

また家族のための1日限定レストラン「こどもレストラン」
出張こどもレストラン、
その他食育ワークショップなど、
子どもたちの心と体の成長をサポートし、
家族で楽しめるワークショップを各地で開催中。
現在、スポーツをする子どもたちのため、健康のためにスポーツする人のために、アスリートフード研究中。
アスリートフードに関する資格も取得。

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著書
食×職 (カナリア書房)
tottoちゃんのかんたんdeco弁(祥伝社)
毎日のごはんと心地よい暮らし(宝島社)

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連載
宝島社リンネル公式通販kuralinetottoごはん」
pigeon 母乳育児情報サイトぼにゅ育「料理家tottoちゃんのカンタン栄養レシピ」
明治 ママと家族の育児応援サイトほほえみクラブ レシピ&スタイリング監修
ゼクシィキッチン出演中
コモドライフ「妊娠期のひとりごはんを助ける!料理家tottoちゃんのマタニティ飯」
スタディオクリップ「よりみちレシピ」
and more

 

 

◎雑誌
nina’s
リンネル
クロワッサン
LEE
ひよこクラブ
赤すぐ
めばえ
giorni
CREA
ゼクシー
ELLE a table
MISSウェディング
Hanako
nice things
onkle
Hug Mug
mama girl
他 多数

その他、ブランドムック本コーディネートなど多数携わっております。

◎ラジオ
J-WAVE
FM YOKOHAMA

◎テレビ
NHK

◎広告(出演、フードスタイリング、イベント等)敬称略
ルクルーゼ・ジャポン
イオン フードノート
vitantonio
ジップロック
S&Bきざみわさび
東レ トレビーノ
青島みかん
サントリー
三菱電機
明治ステップ
味の素 トスサラ
大東建託
ミツカン 金のごまだれ
東京ガス
as know as
資生堂
読売新聞
産経新聞
フコク生命
CACIO
積水ホーム
JR博多シティ
BONTON
日本ルナ株式会社 TOPCUP

レコルト

キッザニア

他、多数

 

◎CM
ユニクロ

 

◎フードケータリング、フードスペースコーディネート
レスポートサッックジャパン
ナイスクラップ
ポピンズアクティブラーニングインターナショナルスクール
Gap Japan*HugMug
Greed International
mother house
他 多数