投稿者: toshiekikawada

totto　(黄川田としえ） 料理家・フードスタイリスト tottorante主宰 食育インストラクター 東京生まれ 大学卒業後、プロサッカー選手と結婚。 毎日の食事を作る中で食の大切さを実感する。 メイクアップアーティストを経て、食の世界へ。 テレビ局の情報番組のアシスタントディレクター、 料理番組のアシスタントなどを経験後、料理コーナーのディレクターに就任。 その後、料理家に転身。 　　　　 メディアでのフードスタイリング、レシピ開発、出演などをはじめ、 イベント企画・運営、料理講師など多岐にわたり活動中。 またイベント等のフードケータリングなども行う。 また家族のための１日限定レストラン「こどもレストラン」など、 子どもたちの心と体の成長をサポートし、 家族で楽しめるワークショップを各地で開催中。 ◎著書 食×職　（カナリア書房） tottoちゃんのかんたんdeco弁（祥伝社） 毎日のごはんと心地よい暮らし（宝島社）

tottorante×秋川牧園「こどもレストラン」参加者募集！＜満席となりました＞

今年最後の「こどもレストラン（来年より名称変更予定）」を開催いたします。   今回は無投薬飼育の鶏肉や卵、 無農薬野菜や化学合成調味料不使用の鶏肉加工品など、 安心安全の食のパイオニアである株式会社秋川牧園さんとコラボレ… 続きを読む tottorante×秋川牧園「こどもレストラン」参加者募集！＜満席となりました＞

nina’s出演

発売中のnina’s9月号にて、「夫婦の危機、こうやって乗り越えました」 “お手本にしたい！ 先輩ニナmama夫婦の円満のコツ” で夫婦で取材していただいています。 人様にコツなんて言… 続きを読む nina’s出演