anan （2016.11.9 no.2027） 巻頭は、 冬の「作りおき」レシピのanan。 この号のCLOSE UPといページで、 TOKIOの松岡昌宏さんのビジュアルページが4ページあります。 こちらの… 続きを読む ananフードスタイリング
投稿者: toshiekikawada
totto (黄川田としえ）
料理家・フードスタイリスト
tottorante主宰
食育インストラクター
東京生まれ
大学卒業後、プロサッカー選手と結婚。
毎日の食事を作る中で食の大切さを実感する。
メイクアップアーティストを経て、食の世界へ。
テレビ局の情報番組のアシスタントディレクター、
料理番組のアシスタントなどを経験後、料理コーナーのディレクターに就任。
その後、料理家に転身。
メディアでのフードスタイリング、レシピ開発、出演などをはじめ、
イベント企画・運営、料理講師など多岐にわたり活動中。
またイベント等のフードケータリングなども行う。
また家族のための１日限定レストラン「こどもレストラン」など、
子どもたちの心と体の成長をサポートし、
家族で楽しめるワークショップを各地で開催中。
◎著書
食×職 （カナリア書房）
tottoちゃんのかんたんdeco弁（祥伝社）
毎日のごはんと心地よい暮らし（宝島社）
コラム連載【リンネル公式通販kuraline】tottoごはん
リンネル公式通販のkuralineにて、 コラムを書かせていただいてます。 コラムというとなんだか立派に聞こえてしまいますが、 我が家の普段のごはんのことを書いてます。 おかずだったり、 ちょっとした副菜だったり。 時に… 続きを読む コラム連載【リンネル公式通販kuraline】tottoごはん
料理家totto×BEAUTY LIBRARY「クリスマスパーティ料理セミナー」
クリスマスに向けた料理レッスンのお知らせです。 青山にある大好きなショップ「BEAUTY LIBRARY」さんにて、 素敵な機会を作っていただきました。 パーティーシーズンに家族、友人と テーブルを囲んで楽しい時間を過ご… 続きを読む 料理家totto×BEAUTY LIBRARY「クリスマスパーティ料理セミナー」
tottorante出店＠二子玉川ビエンナーレ
この時期がやってきました！ ２年に一度のイベント。 FUTAKOTAMAGAWA BIENNNALE/二子玉川ビエンナーレ 毎回ワークショップで参加させていただいているこのイベントですが、 今年はフード出店します。 二子… 続きを読む tottorante出店＠二子玉川ビエンナーレ
Pigeon「ぼにゅ育」連載
Pigeon.info 母乳育児を応援する情報サイト 「ぼにゅ育」にて連載をしています。 毎月いろいろなテーマでメニューを考えていますので是非ご覧ください。 もちろん、母乳育児のママさんだけではなくどなたでも美味しく召し… 続きを読む Pigeon「ぼにゅ育」連載
野中博士と久々の再会
今年の７月。 オーガニックコスメブランドのWELEDAの歴史を巡る旅へ スイス、ドイツに行ってきたのですが、 その時と〜〜〜ってもお世話になったWELEDAインターナショナルの 野中博士が来日されているということで WE… 続きを読む 野中博士と久々の再会
meiji ほほえみクラブ 料理監修
ほほえみクラブの中のコンテンツにて 離乳食とキッズごはんのレシピ開発とフードスタイリングをしています。 粉ミルクを活用したさまざまなご飯やデザートなど20品ほどありますので、ぜひご覧ください。 キャンペーンなども行われて… 続きを読む meiji ほほえみクラブ 料理監修
ゼクシィキッチン出演中
料理サプリとゼクシィキッチンが統合し「ゼクシィキッチン」として新たにスタートしました。 いままで有料だったゼクシィキッチンのレシピも無料で見ることができます。 有名シェフや料理家さんもたーくさん！本当に豪華な動画サイトで… 続きを読む ゼクシィキッチン出演中
味の素「TossSala®️トスサラ」
ちょっといい日のTable diary にて出演をさせていただいております。 レシピもふたつ。取材していただいた内容とともに掲載いただいております。 ぜひご覧ください。 TossSala®️ ウェブサイト よろしくお願い… 続きを読む 味の素「TossSala®️トスサラ」
三菱電機キッチン家電体験会へ。
のどかな風景を見ながら、 電車に2時間ほど乗って埼玉県の小前田駅というところにある三菱電機ホーム機器株式会社へ行ってきました。 お仕事でお世話になっているNeemTreeの編集ライターの羽田さん、今井さん、 マフィオのご… 続きを読む 三菱電機キッチン家電体験会へ。
黄川田としえのオフィシャルホームページ 