お味噌でお馴染みのマルコメさんの「発酵美食」というオウンドメディア内にて取材していただいています。 「手作りの発酵食品」として、醤油と糀を使った醤油糀、そしてそのアレンジとして季節の食材を使った「ゴーヤーのしょうゆ糀そぼ… 続きを読む マルコメさん「発酵美食」取材掲載

静岡県の焼津、レシピ考案などのお仕事でお世話になっているやいづ善八さんとお料理教室をさせていただきました。ご参加いただいた皆様、お越しいただきありがとうございました！！！ 準備のために前日から行っていたのですが、やいづ善… 続きを読む やいづ善八さんにて「初夏の料理教室」を開催いたしました。

『studio CLIP（スタディオクリップ）』 @studioclip さんの“ベーシック”の枠に収まらないこなれたデザインと優れた機能性で人気の「快適！エブリデイTシャツ」を着て取材していただきました。 肉厚のコット… 続きを読む studio CLIP（スタディオクリップ）取材出演

リンネル６月号『紀ノ国屋の人気食材で初夏のにぎやかごはん』 紀ノ国屋さんには私も良く買い物に行きます。美味しいものがたくさん売ってるワクワクするスーパー。その中でも紀ノ国屋ブランドのオリジナル商品の豊富さにはビックリしま… 続きを読む リンネル６月号『紀ノ国屋の人気食材で初夏のにぎやかごはん』レシピ考案＆スタイリング

久しぶりに対面での料理教室をさせていたくことになりました。コロナ禍でイベントやワークショップもストップせざるを得ない状況になり、再開のタイミングも決められないままでしたがとても嬉しいお声がけをいただき静岡県焼津市にお邪魔… 続きを読む 【6/24 初夏の料理教室 参加者募集のお知らせ】※満席となりました

スキンケア・化粧品ブランドのオルビスさん　@orbis_jp の「ORBIS magazine」にて\1週間お助け夕飯献立//をご紹介してます。 今月のテーマは『若々しさを保つ』ということで、若々しさに欠かせない栄養素を… 続きを読む オルビス「ORBIS magazine」レシピ考案＆スタイリング

東海地方を中心に展開されている食品専門スーパー　バロー様の腸活レシピ考案をさせていただきました。 無料のレシピ冊子「クッキングパートナー」でレシピが色々ご覧いただけます。 また動画では腸活簡単レシピ「キムチ納豆豚汁」がご… 続きを読む スーパーマーケット株式会社バロー様「クッキングパートナー」腸活レシピ考案＆スタイリング

北欧のライフスタイルを取り入れたネットショップおよびECメディアを運営している大人気の 「北欧、暮らしの道具店」さんにて、全4回にわたり納豆特集を担当させていただいています。 栄養価も高く、季節問わずお手頃で、老若男女召… 続きを読む 「北欧、暮らしの道具店」納豆特集レシピ考案＆スタイリング

「食」を楽しみ、笑顔を届けるメディア、アイスムにて、 休日の朝にぴったりの“聴くレシピ”をお届けする「ボイレピ♪ 朝ごはん」。　「おうちカフェ」をテーマに、おうちで簡単に作れるカフェ風の朝ごはんレシピを考案しています。 … 続きを読む アイスム「ボイレピ♪朝ごはん」メニュー考案

\掲載誌のお知らせ//HEALTHY&BEAUTY MAGAZINEkiitos. vol.26 毎回興味深いテーマで読みいってしまうキイトス。今回は心と体のバランサー”ホルモン”について… 続きを読む Kiitos.レシピ考案＆スタイリング＆取材掲載