「素敵なあの人11月号」（宝島社）生姜レシピ

「素敵なあの人11月号」（宝島社）

おいしくて、体も温まる
“しょうが”料理
私は生姜が大好きなので一年中かかさないのですが、これからの季節にもさらに最適な生姜レシピを8品ご紹介しています。
宝島社さんでは色々なお仕事をさせていただいていますが、初「素敵なあの人」の誌面です。
これからの自分がお手本にしたい素敵な方たちの装いなど、読み応えたっぷりです。
ぜひご覧いただけると嬉しいです。
編集長の神下さんはじめ皆様ありがとうございました。私の書籍「毎日のごはんと心地よい暮らし 」のメンバーでのお仕事嬉しかったです。

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投稿者: toshiekikawada

totto　(黄川田としえ） 料理家・フードスタイリスト tottorante主宰 食育インストラクター 東京生まれ 大学卒業後、プロサッカー選手と結婚。 毎日の食事を作る中で食の大切さを実感する。 メイクアップアーティストを経て、食の世界へ。 テレビ局の情報番組のアシスタントディレクター、 料理番組のアシスタントなどを経験後、料理コーナーのディレクターに就任。 その後、料理家に転身。 　　　　 メディアでのフードスタイリング、レシピ開発、出演などをはじめ、 イベント企画・運営、料理講師など多岐にわたり活動中。 またイベント等のフードケータリングなども行う。 また家族のための１日限定レストラン「こどもレストラン」など、 子どもたちの心と体の成長をサポートし、 家族で楽しめるワークショップを各地で開催中。 ◎著書 食×職　（カナリア書房） tottoちゃんのかんたんdeco弁（祥伝社） 毎日のごはんと心地よい暮らし（宝島社）