投稿者: toshiekikawada

totto　(黄川田としえ） 料理家・フードスタイリスト tottorante主宰 食育インストラクター 東京生まれ 大学卒業後、プロサッカー選手と結婚。 毎日の食事を作る中で食の大切さを実感する。 メイクアップアーティストを経て、食の世界へ。 テレビ局の情報番組のアシスタントディレクター、 料理番組のアシスタントなどを経験後、料理コーナーのディレクターに就任。 その後、料理家に転身。 　　　　 メディアでのフードスタイリング、レシピ開発、出演などをはじめ、 イベント企画・運営、料理講師など多岐にわたり活動中。 またイベント等のフードケータリングなども行う。 また家族のための１日限定レストラン「こどもレストラン」など、 子どもたちの心と体の成長をサポートし、 家族で楽しめるワークショップを各地で開催中。 ◎著書 食×職　（カナリア書房） tottoちゃんのかんたんdeco弁（祥伝社） 毎日のごはんと心地よい暮らし（宝島社）

ベネッセ　こどもちゃれんじ 「しまじろうしんぶん」2020秋号 ハロウィンメニューレシピ&スタイリング

ベネッセ　こどもちゃれんじ 「しまじろうしんぶん」2020秋号 ハロウィンメニューのレシピとスタイリングを担当させていただきました！ あっという間に10月で、ハロウィンもありますね。 レシピの他に、可… 続きを読む ベネッセ　こどもちゃれんじ 「しまじろうしんぶん」2020秋号 ハロウィンメニューレシピ&スタイリング

「ホットプレートひとつでごちそうごはんができちゃった100」新刊発売

\\新刊発売🚩// 「ホットプレートひとつでごちそうごはんができちゃった」 主婦の友社から9月9日に発売となりました私の新刊です。 自粛期間、おうちでホットプレートを使った方も多かったかと思います。私も… 続きを読む 「ホットプレートひとつでごちそうごはんができちゃった100」新刊発売

「キナリノマガジン　No.137」レシピ開発&フードスタイリング

「スパイスチャージで夏を乗り切る」 スーパーなどで手に入る数種のスパイスで キーマカレー、 そして残ったスパイスで デュカ（スパイスナッツの塩）、 チキンとレンズ豆のカルダモンスープのレシピをこ… 続きを読む 「キナリノマガジン　No.137」レシピ開発&フードスタイリング