秋の宝箱弁当作りワークショップ

「秋の宝箱弁当」

ワークショップにお越しいただいた皆様ありがとうございました！

午前午後共に最高の秋晴れで気持ち良かったですね！

お弁当おかずを6品ほどデモンストレーションさせていただき、皆さんには春巻き包んでもらったり飾り切りを実践してもらったり。

そのほかの作り置きおかずも4品ほどご紹介しました。

お弁当箱に詰める楽しさと、

自分のために詰めて食べるという楽しみ。皆さんの笑顔を見ることができてすごく嬉しかったです。

ワイワイと皆さんとおしゃべりしながら少人数ならではの楽しさもありました。

ありがとうございました！

今回はpongeeさんの5周年企画ということで友人の刺繍作家atsumiちゃんと同時開催のWSでした。atsumiちゃんには8年ほど前に　tottorante のロゴを刺繍でデザイン制作してもらってイベントなどで看板として使ってます。ほんと素敵なんですよ。家宝！（写真最後）

今年最後の料理教室でした。

楽しかった！ありがとうございました😊

投稿者: toshiekikawada

totto　(黄川田としえ） 料理家・フードスタイリスト tottorante主宰 食育インストラクター 東京生まれ 大学卒業後、プロサッカー選手と結婚。 毎日の食事を作る中で食の大切さを実感する。 メイクアップアーティストを経て、食の世界へ。 テレビ局の情報番組のアシスタントディレクター、 料理番組のアシスタントなどを経験後、料理コーナーのディレクターに就任。 その後、料理家に転身。 　　　　 メディアでのフードスタイリング、レシピ開発、出演などをはじめ、 イベント企画・運営、料理講師など多岐にわたり活動中。 またイベント等のフードケータリングなども行う。 また家族のための１日限定レストラン「こどもレストラン」など、 子どもたちの心と体の成長をサポートし、 家族で楽しめるワークショップを各地で開催中。 ◎著書 食×職　（カナリア書房） tottoちゃんのかんたんdeco弁（祥伝社） 毎日のごはんと心地よい暮らし（宝島社）